의정부 맛집을 검색하다 보면 유독 눈에 들어오는 이름이 있습니다.

바로 오뎅식당입니다.

그런데 이곳을 단순히 ‘유명한 부대찌개 맛집’이라고만 소개하기에는 이야기가 꽤 많습니다.

$1960년 의정부에서 시작한 부대찌개의 역사, 허영만 화백의 만화 《식객》에 등장한 맛집,$
그리고 오랜 세월 이어져 온 의정부 부대찌개 거리의 상징적인 식당이라는 타이틀까지 가지고 있기 때문입니다.

그래서 의정부에 가면 이런 생각이 듭니다.

“부대찌개의 원조를 이야기하면서 오뎅식당을 빼놓을 수 있을까?”

의정부 대표 맛집 오뎅식당 부대찌개, 이제 멀리 가지 마세요! 🍲
오뎅식당 의정부 부대찌개 밀키트 2인분으로 집에서도 얼큰하고 진한 부대찌개의 맛을 간편하게 즐겨보세요.

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만화 ‘식객’에 등장한 바로 그 부대찌개

오뎅식당을 이야기하면서 빼놓을 수 없는 것이 있습니다.

바로 **허영만의 《식객》**입니다.

《식객》은 전국의 음식과 그 음식에 얽힌 사람들의 이야기를 다룬 작품으로, 경기 편에는 아예 ‘부대찌개’ 에피소드​가 수록돼 있습니다. 《식객, 팔도를 간다》 경기 편에서도 ‘부대찌개’가 첫 번째 음식 이야기로 소개될 만큼 경기 지역을 대표하는 음식으로 다뤄졌습니다.

그리고 그 부대찌개 이야기에서 의정부 오뎅식당이 소개되면서 전국적으로 더욱 유명해졌습니다.

실제로 법원 판결문에도 오뎅식당이 허영만의 《식객》에서 의정부의 유명한 부대찌개 음식점으로 소개되면서 국내에 널리 알려졌다는 내용이 기록되어 있습니다.

이쯤 되면 궁금해집니다.

“도대체 어떤 맛이길래 만화 《식객》에까지 등장했을까?”

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‘식객’이 주목한 오뎅식당 부대찌개의 매력

오뎅식당의 부대찌개는 화려한 음식은 아닙니다.

햄과 소시지, 김치, 두부, 당면 등을 넣고 얼큰하게 끓여내는 음식입니다.

그런데 부대찌개의 진짜 매력은 재료 목록에 있는 것이 아니라 국물과 재료가 어우러지는 순간에 있습니다.

한 냄비가 보글보글 끓기 시작하면 햄과 소시지의 짭조름한 맛이 나오고, 김치의 깊은 맛과 양념이 더해지면서 국물이 점점 진해집니다.

특히 오뎅식당을 소개한 과거 자료에서는 묵은김치의 깊고 시큼한 맛이 국물에 배어드는 점을 특징으로 설명하기도 했습니다.

그래서 첫 숟가락보다 두 번째 숟가락이 궁금하고,

두 번째보다 세 번째가 더 당깁니다.

그리고 어느 순간부터는 밥을 먹는 건지 국물을 먹는 건지 모르게 됩니다.

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그런데 이름은 왜 ‘오뎅식당’일까?

처음 방문하면 이것도 상당히 재미있는 부분입니다.

“부대찌개집인데 왜 이름이 오뎅식당이지?”

이름에는 식당의 역사가 숨어 있습니다.

오뎅식당은 창업주 허기숙 씨가 과거 어묵을 판매하던 포장마차에서 시작했고, 당시 손님들이 부르던 이름인 ‘오뎅식당’을 그대로 이어오고 있습니다. 이후 미군부대 주변에서 유통되던 햄과 소시지 등을 활용한 음식이 발전하면서 부대찌개로 이어졌다고 전해집니다.

현재 오뎅식당 공식 홈페이지 역시 1960년 의정부의 작은 포장마차에서 시작된 대한민국 부대찌개의 역사라고 소개하고 있습니다.

그러니 ‘오뎅식당’이라는 이름은 단순히 메뉴 이름을 뜻하는 것이 아니라, 이 식당이 걸어온 시간을 그대로 간직하고 있는 셈입니다.

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부대찌개 한 냄비에 담긴 의정부의 역사

부대찌개는 재미있는 음식입니다.

지금은 전국 어디에서나 쉽게 먹을 수 있지만, 그 시작에는 한국전쟁 이후 의정부 지역의 역사와 미군부대라는 지역적 배경이 있습니다.

햄과 소시지 같은 서양 식재료에 김치와 고추장 등 우리나라의 익숙한 재료를 더해 만들어진 음식이 시간이 지나면서 의정부를 대표하는 음식이 됐습니다.

그리고 오뎅식당을 중심으로 주변에 부대찌개 식당들이 생겨나면서 지금의 의정부 부대찌개 거리가 만들어졌습니다.

그래서 오뎅식당에 가면 단순히 점심 한 끼를 먹는 것 이상의 재미가 있습니다.

“내가 지금 대한민국 부대찌개의 역사가 시작된 곳 중 한 곳에서 밥을 먹고 있구나.”

이런 생각을 하면서 먹으면 음식이 조금 다르게 느껴집니다.

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‘식객’에서 보고 직접 찾아가고 싶어지는 맛집

오뎅식당이 재미있는 이유는 단순히 방송에 여러 번 등장했기 때문만은 아닙니다.

음식의 역사 → 식당의 역사 → 만화 《식객》 → 방송 → 의정부 부대찌개 거리

이 모든 이야기가 하나로 이어져 있기 때문입니다.

실제로 오뎅식당은 《식객》뿐 아니라 여러 방송과 매체를 통해 소개됐고, 이후에도 부대찌개 명소로 꾸준히 알려졌습니다.

특히 《식객》을 보고 음식을 좋아하는 분이라면 한 번쯤 직접 찾아가 볼 만합니다.

만화 속에서 보던 음식이 실제 식당의 냄비 위에서 보글보글 끓고 있는 모습을 보는 재미가 있기 때문입니다.

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의정부 맛집을 찾는다면 오뎅식당은 이런 분께 추천

✔ 의정부 부대찌개 맛집을 찾는 분

✔ 부대찌개 원조집을 직접 경험하고 싶은 분

✔ 허영만 《식객》에 나온 맛집을 찾아다니는 분

✔ 의정부 부대찌개 거리를 처음 방문하는 분

✔ 가족·친구와 얼큰하고 든든한 한 끼를 원하는 분

✔ 단순한 맛집보다 음식의 역사까지 알고 먹는 것을 좋아하는 분

특히 《식객》을 재미있게 보셨던 분이라면 식당에 들어가는 순간부터 조금 색다른 느낌을 받을 수 있습니다.

“아, 여기가 그 만화에 나온 곳이구나.”

이 한마디가 나오는 순간부터 식사가 하나의 여행이 됩니다.

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마무리｜‘식객’ 속 부대찌개를 현실에서 맛본다면?

음식에는 맛만 있는 것이 아닙니다.

그 음식이 만들어진 시대가 있고,

그 음식을 만든 사람이 있고,

그 음식을 오랫동안 지켜온 식당이 있습니다.

그리고 때로는 한 편의 만화가 그 음식을 다시 사람들의 기억 속에 불러내기도 합니다.

오뎅식당이 바로 그런 곳입니다.

허영만의 《식객》 속에서 만났던 의정부 부대찌개를 이번에는 화면이 아니라 눈앞의 뜨거운 냄비로 만나보는 것.

보글보글 끓는 국물에서 김이 올라오고,

햄과 소시지가 보이고,

라면사리가 국물을 머금기 시작하면…

아마 이런 생각이 들 겁니다.

“이래서 사람들이 의정부까지 부대찌개를 먹으러 오는구나.”

의정부에 갈 일이 있다면,

이번에는 그냥 지나치지 말고 오뎅식당에서 부대찌개 한 냄비 어떠세요?

《식객》 속 그 맛을 직접 확인해 보는 것도 꽤 재미있는 미식 여행이 될 것 같습니다.